Piec konwekcyjno-parowy Genius T 6-11 elektr. P
 Kliknij aby powiększyć |
Piec konwekcyjno-parowy Genius T 6-11 elektr. P
Model: EL0742112
Informacje:
Wymiary: 925 x 805 x 840Moc: 11kW
Gwarancja: 24mies.
Drzwi otwierane na praw± stronę
Producent: Eloma GmbH Innovative Koch- und Backtechnik
 |  |  |
Opis produktu:
• Active Temp – nagrzewanie i szybkie schładzanie z wykorzystaniem pozostałego ciepła;
• Clima-Aktiv® – aktywne dodawanie i odejmowanie wilgoci za pomoc± niepowtarzalnego systemu doprowadzania powietrza;
• Autorewers wirnika wentylatora i duża komora grzewcza zapewniaj±ce optymaln± równomierno¶ć;
• ¦wieża para – oryginalny system Elomy;
• SPS (Stream Protection System) – wysysanie pary przed końcem programu, zapobiegaj±ce oparzeniom;
• Zakres temperatury 30-300OC;
• System Multi-Eco – recycling ciepła;
• Climatic® – pomiar temperatury i wilgotno¶ci;
• Steptronic® – 20 dowolnie kombinowanych kroków gotowania; • Wybór 300 programów z 20 krokami gotowania;
• Kodowanie programów „Ulubione”;
• Funkcja dodatkowego gotowania
• Autoclean – w pełni zautomatyzowany system czyszcz±cy;
• E/2 – funkcja oszczędzania energii;
• Wielopunktowa sonda rdzeniowa;
• Możliwo¶ć ustawienia pracy ci±głej;
• 9 grup menu;
• 5 różnych ekranów startowych do wyboru;
• Kolorowy, szklany wy¶wietlacz TFT;
• HACCP: archiwizacja wszystkich kroków gotowania i dane produkcji na komputerze jako wydruk lub wprost na wy¶wietlaczu – tylko w Elomie!